Boisson sacrée du dieu des Aztèques, le chocolat a été rapporté du Nouveau Monde en Espagne au XVIe siècle. S’il est toujours cultivé en Amérique centrale et en Amérique du Sud, c’est l’Afrique de l’Ouest qui s’est imposé comme sa première zone de production.
AEDIS Le Chocolat
Boisson sacrée du dieu des Aztèques, le chocolat a été rapporté du Nouveau Monde en Espagne au XVIe siècle. S’il est toujours cultivé en Amérique centrale et en Amérique du Sud, c’est l’Afrique de l’Ouest qui s’est imposé comme sa première zone de production.
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